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Quiches et tartes à volonté avec nos recettes à base de pâte brisée

Moule à tarte foncé à la pâte brisée
Fond de tarte en pâte brisée
La pâte brisée est essentiellement utilisée pour confectionner tartes, tartelettes, fonds de polkas et saint-honoré, fonds de quiches, gnocchis, croustades et pâté en croûte. Notons qu'on peut aussi lui ajouter du sucre glace ou du sucre fin et qu'elle prend alors le nom de pâte sucrée.

Meilleures recettes de pâte brisée et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de pâte brisée et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au Morbier
Tarte au Morbier
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une délicieuse tarte salée au fromage Morbier. Pour alléger la note calorique, vous pouvez tout à fait remplacer la totalité du lait et de la crème par une briquette de crème de soja. Le goût change mais le bikini sera certainement très content !
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Tarte au saumon frais et jeunes pousses d'épinard
Tarte au saumon frais et jeunes pousses d'épinard
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Saumon et épinards, une association qui fonctionne toujours et que l'on retrouve aujourdhui dans cette délicieuse tarte salée, aussi facile à faire que rapide.
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Tarte aux baies de sureau noir
Tarte aux baies de sureau noir
Jackie Jackie
Une tarte aux baies de sureau noir, sur le modèle de la tarte aux myrtilles. Adepte de cet arbre, le sureau, qui nous donne de magnifiques ombelles odorantes avec les quelles je réalise, gelée et vin, le fruit des dites ombelles se présente sous formes de grappes fournies de petites baies noires avec lesquelles je réalise aussi des confitures.
Quiche fine aux champignons
Quiche fine aux champignons
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Une recette automnale facile et délicieuse.
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Dernières recettes de pâte brisée et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte brisée et de crème qui changent !

Tarte salée à la rhubarbe
Tarte salée à la rhubarbe
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Avez-vous envie de préparer une recette de tarte à la rhubarbe... salée ? Cuisinez en suivant cette délicieuse manière de déguster la rhubarbe en plat, et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Tartelette au chocolat et aux framboises
Quiche aux poireaux et au gingembre
La quiche lorraine
La quiche lorraine
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
La quiche a toujours un succès au dîner avec une salade.
Tartes aux mirabelles Healthy
Tartes aux mirabelles Healthy
Amelia Amelia
C’est la saison de prunes ! Et quoi de mieux qu’une tarte pour les mettre à l’honneur ? Une pâte brisée qui croustille, une crème pâtissière pour apporter de la douceure et des mirabelles bien sûr qui ajoutent une touche acidulée ... Hmmm je crois que je vais en confectionner une direct, mais avant, place à la recette.
Fausse quiche lorraine
Fausse quiche lorraine
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Une cousine lointaine de la véritable d’où son nom de Fausse quiche lorraine.
Quiche normande
Quiche normande
VEB VEB
Une pâte maison, une texture crémeuse, des poireaux, des pommes et du camembert. La fête à la maison !
Tarte aux pommes normande
Tarte aux pommes normande
emma.cuisine emma.cuisine
Voici un grand classique de la cuisine française: la tarte aux pommes normande. Appréciée de tous, cette tarte se déguste aussi bien en dessert, qu'au goûter; cette spécialité sucrée vient de Normandie .
Tarte Tatin aux pommes caramélisées
Tarte Tatin aux pommes caramélisées
emma.cuisine emma.cuisine
Dessert emblématique et grand classique dans la pâtisserie française, la tarte tatin aux pommes caramélisées conquit petits et grands gourmands. Concernant les pommes, je vous conseille de choisir une variété qui se prête bien à la cuisson: Royal Gala, Golden, Pink Lady, Elstar, Reine des Reinettes... des pommes qui supportent la cuisson et qui ne se réduisent pas en compote.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

emporte-pièces rectangulaires
Emporte-pièces rectangulaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

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Découvrez aussi toutes les recettes de pâte brisée et toutes les recettes de crème

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rolls à la crème de marrons
Rolls à la crème de marrons
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.

Meilleures recettes de pâte brisée et de crème

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une crème, ce marron !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

La crème de la crème !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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